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    滇釜火鍋

    信息來自互聯網真實性有待考證

    信息來源: 互聯網

    所屬行業:餐飲美食/火鍋

    所屬區域:北京

    公       司:北京滇釜餐飲管理有限公司

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    北京滇釜餐飲管理有限公司

    介紹:北京滇釜餐飲管理有限公司成立于2017年,一支充滿朝氣、充滿創意的餐飲團隊。本著“好品質、好創意、好體驗”的經營“三好原則”,著力于傳統餐飲的品質創新和品牌創新,致力于引領和踐行中國餐飲的年輕化、時尚化、**化。滇釜*鍋致力于云南特色風格、致力于有態度的個性表達、致力于有體驗的優質餐飲項目,致力于成為一家小而美的個性企業。

    【詳情】

    更新時間:2019-03-01

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    項目簡介

    滇釜*鍋是北京滇釜餐飲管理有限公司旗下精心打造的一個好品牌,創建于2017年,與其他川渝*鍋不同,我們主打的是具有云南特色的原生*鍋,受到了很多人的關注。鍋底里面所有食材都是從云南運回來的辣椒用的是云南的丘北辣椒,產自云南的丘北縣,肉很厚實,并且油很多,越熬越香!里面還有28種天然香料。滇釜*鍋能喝湯的*鍋傳承了香草香草云南原生態*鍋的菌湯文化,并在原有基礎上進行了菜品的改進。

    滇釜*鍋多年年的味道傳承,無論從口味、品質、環境、服務等方面更趨于成熟。滇釜*鍋的菌湯是門店每日現熬的,材料嚴選云南當地野生菌,其中包括松茸、黑虎掌菌等珍貴菌種,共計18味野生菌。滇釜*鍋憑借其特有的異域口味、原生態食材以及風情別樣的就餐環境,在競爭激烈的北京餐飲業迅速崛起。

    滇釜*鍋不僅為廣大食客提供更加原生態的食材,更采用**食品檢驗標準嚴格要求自己。店中除了招牌菌湯,還有充滿異域風情的酸湯、辣而不燥的泡椒辣湯、濃香滋補的高湯,滿足眾多食客的口味。明星菜品有珍貴的雞樅菌、羊肚菌、牛肝菌等菌類、還有軟嫩清香的包漿豆腐、彈牙爽口的建水香豆腐、蛋白質含量**的高原黑牛肉。

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