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    老韓煸雞

    信息來自互聯網真實性有待考證

    信息來源: 互聯網

    所屬行業:餐飲美食/特色餐飲

    所屬區域:湖北

    公       司:武漢市江漢區壹號老韓煸雞小吃店

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    武漢市江漢區壹號老韓煸雞小吃店

    介紹:武漢市江漢區壹號老韓煸雞小吃店經過這么多年的歷練和發展,已經把*初的辣子雞演變成如今的煸雞。老韓煸雞升級就是減少了炸制而主要以“煸”完成整個料理過程,香煸雞以純雞塊為主。精選農家散養三黃雞,取雞腿肉,提前八個小時腌制好,腌雞的秘制調料至今只有老韓一人知道,可謂密不外傳。

    【詳情】

    更新時間:2019-03-19

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    項目簡介

    老韓煸雞由于物美價廉、口味*特,深受廣大的老百姓喜愛,經過這么多年的歷練和發展,已經把*初的辣子雞演變成如今的煸雞。老韓煸雞升級就是減少了炸制而主要以“煸”完成整個料理過程,香煸雞以純雞塊為主。精選農家散養三黃雞,取雞腿肉,提前八個小時腌制好,腌雞的秘制調料至今只有老韓一人知道,可謂密不外傳。

    老韓煸雞三炸一煸,香煸雞的關鍵之處在于“煸干”,雞肉不焯水,直接下鍋開炸,讓水分受熱外滲揮發,煸干濃縮風味后再加入調味料。老韓煸雞選用絕代雙椒定縣貢品辣椒與茂汶大紅袍花椒雙劍合璧。老韓煸雞*后一道煸炒的料包,全部統一配送,到店只需下料,根據固定的煸炒時間操作,等待著辣椒與雞塊慢慢交融,麻辣鮮香全都滲透到了雞肉里。

    老韓煸雞在東西湖光華科技園擁有占地2000多平米的**大廚房,所有的產品均在這里制作并統一配送至各個門店。從生產到配送設置十余道安全質檢工序,使用無菌冷鏈保鮮技術,鎖住食材的新鮮美味。老韓煸雞專屬物流進行發貨配送,產品當日生產當日送達到店,**食品的新鮮品質。其中,老韓特別**了干煸機,從而解決了手工干煸不均勻、不一致的痛點。

    老韓煸雞主營特色中餐等,一直以來都將消費者的需求放在*位,滿足消費者的各種需求。老韓煸雞集研發與生產、銷售于一體,在研發產品時注入了較多的人力和財力,有專業的研究隊伍。老韓煸雞強大的廣告造勢,結合代理商實際市場情況,采用多種宣傳手段,**終端宣傳到位。

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