蜀皇全牛宴-黃喉

  • 蜀皇全牛宴-黃喉

吃火鍋少不了黃喉,黃喉來自于豬、牛等家畜的大血管,一般為主動脈,又稱心管,常被誤解為食管或氣管,在火鍋菜肴中又分為發制黃喉和鮮黃喉,在火鍋中重要的特點就是爽脆。

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